Tomat "Yellow Belgium"

Tomat "Yellow Belgium".
En historisk kulturarvssort med en fantastisk, mild söt smak!
Denna mycket gamla medeltidiga sort är känd för sina stora, runda frukter i en vacker gul-orange färg. Den kraftiga plantan ger en stabil och riklig skörd.
Egenskaper:
* Planta: Indeterminat (högväxande) med vanligt bladverk.
* Frukter: Stora, väger 150 till 300 g. Formen är perfekt rund.
* Färg och textur: Djup gul-orange nyans. Fruktköttet är tätt och köttigt, men ändå mycket saftigt och innehåller få frön.

Kulinarisk användning:
Tack vare den låga mängden frön och den milda, lätt söta smaken utan mycket syra, är denna sort perfekt för färska sallader, att skiva på smörgåsar och för att göra tjocka, fylliga juicer och såser.

HISTORISK BAKGRUND:
Härstammar från USA. Man tror att "Yellow Belgium" härstammar från den kända rosafruktade sorten "Giant Belgium", som togs fram i Ohio.